Resep bola bola udang sup kubis

Bahan-bahan

• kubis ; 150 gram
• udang ; 300 gram , dikupas dan dicuci lalu dikeringkan dan dihaluskan
• kecap asin ; 1 sendok makan
• lada putih ; 1 jumput atau secukupknya sesuai selera
• air ; 500 ml
• penyedap rasa ; secukupnya sesuai selera
• garam ; secukupnya sesuai selera
• bawang putih ; 4 biji dikupas dan dihaluskan
• minyak goreng ; secukupnya

cara membuat

1. potong kubis menjadi ukuran kecil kecil lalu dicuci dan kemudian sisihkan
2. Letakkan udang yang sudah dihaluskan dalam mangkok , kemudian Tambahkan kecap asin dan lada , campurlah sampai rata , lalu bentuk menjadi bola-bola dan Sisihkan
3. didihkan air dalam panci , tambahkan kubis lalu rebus sampai hampir matang
4. masukan bola-bola udang dan masak dalam api sedang , sampai air mendidih dan udang masak
5. masukkan penyedap rasa dan garam secukupnya sesuai dengan selera dan Sisihkan
6. goreng bawang dengan minyak hingga kecoklatan , lalu angkat dan masukkan dalam sup
7. siap disajikan

resep yang lain :
nasi goreng udang petai jawa timur
olahan prawn pilaf/udang pilaf
sambal petai udang teri pedas panas rumahan
olahan masakan sup ikan korea