Bahan :
- 250 gram - dada ayam fillet , potong tipis
Bahan :
- 1/ 2 kg - daging ayam , ambil bagian dadah
- 1/2 kg - udang basah
Bahan :
- 250 gram - ayam giling
- 1 batang - daun bawang , cincang halus
- 2 sendok makan - tepung terigu protein sedang
Bahan :
- 1 ekor - daging ayam , potong 12 bagian
- 2 sendok makan - air asam
Bahan :
- 1 ekor - daging ayam buras (Kampung) , belah jadi 4 bagian
- 250 ml - air
Bahan :
- 1 ekor - daging ayam ,potong 8 bagian
- 2 lembar - daun salam
- 2 cm - lengkuas , dimemarkan
Bahan :
- 1 ekor - daging ayam buras , potong 4 bagian
- 1 liter - air kelapa
Bahan :
- 1/2 ekor - daging ayam
- 1 genggam - kulit bawang merah
Bahan :
- 1 ekor - daging ayam
- 2 lembar - daun salam
Bahan :
- 500 gram - daging ayam , tanpa tulang , potong-potong
- 75 gram - tepung panir
- 2 putih - telur kocok
Bahan :
- 1 ekor - daging ayam , potong 4 bagian
- 500 ml - air kelapa
- 1 sendok teh - bawang putih
Bahan :
- 1 ekor - daging ayam , potong jadi 8 bagian
- minyak goreng - secukupnya
Bahan :
- 1 ekor - daging ayam , potong-potong
- 1 sendok makan - air jeruk nipis
- 4 siung - bawang putih , dihaluskan
Bahan :
- 1 ekor - daging ayam , di potong-potong
- 2 lembar - daun salam
- 2 cm - lengkuas , dimemarkan
- 2 cm - jahe , dimemarkan
Bahan :
- 1 ekor - daging ayam buras , potong 4 bagian
- 200 gram - honje , diiris tipis
Bahan :
- 800 gram - daging ayam buras atau Kampung , potong jadi 4 bagian
- 4 buah - bawang merah
- 4 siung - bawang putih
Bahan :
- 1 ekor - daging ayam Negeri
- 4 siung - bawang putih , dihaluskan
- 2 sendok makan - terasi
Bahan :
- 500 gram - daging ayam ( pilih paha/dadanya ) , potong-potong
- 50 gram - tepung beras
- 1 sendok makan - tepung maizena
- minyak goreng - secukupnya
- jeruk lemon , potong-potong
Bahan :
- 1 ekor - daging ayam negeri , potong 10 bagian
- 1 sendok teh - bawang putih , diparut
- 1 sendok teh - jahe , diparut
- garam - secukupnya
- 2 butir - telur ayam , kocok sampai berbuih
- minyak goreng - secukupnya
Bahan :
- 300 gram - daging ayam tanpa kulit dan tulang , potong 3x3 cm
- 1 siung - bawang putih , parut
Bahan :
- 500 gram - daging ayam tanpa kulit , potong-potong
- 1 sendok teh - bawang putih , parut
- 1/2 sendok teh - merica bubuk
Bahan :
- ½ ekor - daging ayam , dipotong 6 bagian
- 1/2 kg - tepung terigu
- 1/4 kg - tepung beras
Bahan :
- 1 ekor - daging ayam , dipotong 8 bagian
- 200 ml - air kelapa
- 200 ml - air
- 1 sendok teh - asam jawa
- 1 ekor - daging ayam kampung
- 1 sendok teh - garam
- 2 lembar - daun pandan , diiris kasar
- 30 lembar - daun salam koja , dipetik daunnya saja
Bahan :
- 1 ekor - daging ayam potong , menjadi 8 bagian
- 1/2 butir - Kelapa , diparut
- 1 sendok makan - gula merah
Bahan :
- 1 ekor - daging ayam kampung , potong menjadi 4 bagian
- 1 butir - kelapa , buang kulitnya , diparut
- 1 liter , air kelapa
- 2 lembar , daun salam
Bahan :
- 2 buah - cabe merah besar
- 2 buah - tomat
- 2 buah - cabe merah keriting
- 5 buah - bawang merah
- 3 siung - bawang putih
Bahan :
- 1 ekor - daging ayam , potong sesuai selera
- air - secukupnya
- 3 sendok makan - kecap manis
- garam - secukupnya
Bahan :
- 400 gram - daging ayam , tanpa tulang dan kulit
- minyak goreng - secukupnya
Bahan :
- 500 gram - daging ayam , tanpa Tulang , dipotong-potong
- minyak goreng - secukupnya
Bahan :
- 1 ekor - ayam buras , potong menjadi 4 bagian
- 750 ml - air kelapa
- 250 ml - Air
- 2 lembar - daun salam
Bahan :
- 1 kg - ayam ras , potong menjadi 8 bagian
- garam - sesuai selera
Bahan :
- 1 ekor - daging bebek , cuci bersih , potong menjadi 4 bagian
- 2 sendok makan - cuka masak
- garam - secukupnya
Bahan sambal petis :
- 8 buah - bawang merah , dihaluskan
- 3 siung - bawang putih , dihaluskan
- 8 buah - cabe rawit , haluskan
- 1 sendok makan - asam jawa
- 1 ruas - kunyit
Bahan :
- 1 ekor - daging ayam
- minyak goreng dan garam - secukupnya
Bahan :
- 1 ekor - daging ayam , belah menjadi 4 bagian
- daun singkong rebus - secukupnya
- 200 ml - air
Bahan :
- 1 ekor - daging ayam , potong 8 bagian
- minyak goreng - secukupnya
Bahan :
- 1 ekor - daging ayam , potong 8 bagian
- 1 ½ liter - air
- minyak goreng - secukupnya
Bahan :
- 1 ekor - daging ayam , potong menjadi 8 bagian
- 1 sendok makan - air jeruk nipis
- 2 lembar - daun pandan
- 300 ml - santan yang tidak begitu kental
Bahan :
- 1 ekor - daging ayam
- 3 sendok makan - tepung sagu
- 350 ml - santan
Bahan :
- 1 batang - serai , dimemarkan
- 1 ekor - daging ayam buras , buang kepala dan kakinya
- 2 lembar - daun salam
- 500 ml - santan
Bahan :
- 1 ekor - daging ayam ras , potong menjadi 10 bagian
- minyak goreng - secukupnya
Bahan :
- roti tawar - 6 lembar
- selada air - 3 lembar
- mentimun - 2 buah , diiris tipis
Bahan :
- 1 ekor - daging ayam
- 1 sdm - air asam jawa kental
- 2 liter - air kelapa
- 4 cm - lengkuas , dimemarkan
- 5 lembar - daun salam
Bahan :
- air - 250 ml
- bawang putih - 3 siung , dicincang halus
- daun bawang - 2 batang , diiris halus
- garam - secukupnya
Bahan :
- paha ayam - 8 buah
- merica bubuk - 1/2 sendok teh
- garam - secukupnya
Bahan :
- air jeruk nipis - 1 sendok teh
- Bawang Merah - 4 buah , diiris tipis-tipis
- cabai rawit merah - 5 buah , diiris bulat
- garam - secukupnya
Bahan :
- 6 mangkok - beras
- 6 mangkok - santan kelapa