menu

Bahasa

bubur jali jali kismis mantap


Bahan :
  • beras / jali-jali  - 100 gram , rendam 1 jam
  • santan - 800 ml
  • gula pasir - 200 gram

botok kacang merah harem


Bahan :
  • kelapa setengah mudah - 1/ 2 butir , parut memanjang
  • kacang merah segar - 200 gram , direbus

ayam goreng lada ojeh


Bahan :
  • 1 ekor - daging ayam , potong 8 bagian
  • garam - sesuai selera
  • 1/2 sdt - lada bubuk

ayam panggang babel raos


Bahan :
  • daging ayam kampung - 1 kg , potong menjadi 5
  • santan - 1 liter

asem-asem daging kalahas


Bahan :
  • daging sapi has dalam -, 300 gram
  • nanas -, 100 gram , potong segitiga tipis
  • air -, 75 ml

ayam goreng noberic


Bahan :
  • 1 ekor - daging ayam
  • minyak goreng - secukupnya

ayam berek jawa tengah rangu


Bahan :
  • 1 ekor - daging ayam
  • minyak goreng - secukupnya

ayam goreng lengkuas lajaraos


Bahan :
  • 1 ekor - daging ayam potong jadi 8
  • 300 ml - air kelapa

ayam goreng jalmi bandung


Bahan :
  • 1 ekor - daging ayam , pilih yang mudah dan gemuk
  • 250 ml - air

ayam besengek rembang


Bahan :
  • 1 ekor - daging ayam , potong jadi 8
  • 2 sendok makan - minyak goreng , untuk menumis

ayam goreng jawa awaj


Bahan :
  • 1 ekor - daging ayam kampung , dipotong jadi 8
  • minyak goreng - secukupnya

ayam ungkep ilsa enak sederhana


Bahan :
  • 1 ekor - daging ayam kampung , pilih yang mudah
  • 250 ml - air kelapa

sambal samba ayas


Bahan sambal :
  • 2 sendok makan - margarin
  • 1 buah - bawang bombay , dicincang halus
  • 1 siung - bawang putih , dicincang halus

samba ayam tamkin


Bahan :
  • 1 ekor - daging ayam , potong jadi 8
  • 200 ml - santan kental

sambal kacang pedas ayas


Bahan sambal kacang :
  • 7 buah - cabe rawit , digoreng
  • 10 buah - cabe merah keriting , digoreng
  • 150 gram - kacang tanah , digoreng

sambal gandoria pedas ayas


Bahan sambal :
  • 6 buah - cabe merah
  • 10 buah - cabe rawit keriting
  • 2 buah - tomat

ayam goreng gandoria ilsa


Bahan :
  • 1 ekor - daging ayam , dipotong jadi 8
  • minyak goreng - secukupnya

ayam goreng jakarta ilsa


Bahan :
  • 1 ekor - daging ayam , dipotong jadi 8
  • 1500 ml - air
  • 1 sendok makan - asam jawa
  • 3 lembar - daun salam

rempah ayam ilsa


Bahan :
  • 300 gram - daging ayam giling
  • 100 gram - kelapa parut
  • 1 butir - telur ayam

ayam woku goreng ilsa


Bahan :
  • 1 ekor - daging ayam kampung mudah
  • 15 gram - bumbu kare bubuk
  • 250 gram - cabai merah besar , diiris-iris

ayam balado tazel


Bahan :
  • 1 ekor - daging ayam , potong jadi 12 , lalu cuci hingga bersih
  • 1 sendok makan - air asam

ayam balado kentang ilsa


Bahan :
  • 1 ekor - daging ayam , potong 10 bagian
  • 1 buah - jeruk nipis , diambil airnya
  • 1 sendok teh - bawang putih , diparut

urap-urap kacang panjang ilsa


Bahan :
  • 3 buah - Wortel , dipotong halus persegi panjang
  • secukupnya - Tauge , Kemangi

Sambal Matah ilsa


Bahan :
  • 3 sendok makan - minyak goreng
  • 1 sendok teh - terasi
  • 3 buah - bawang merah , diiris tipis
  • 2 siung - bawang putih , diiris tipis

bebek goreng bali ilsa


Bahan :
  • 1 ekor - daging bebek , potong 4 bagian
  • 4 sendok makan - minyak sayur
  • 2 lembar - daun salam

sambal ayam kalasan ilsa


Bahan :
  • 15 buah - cabe merah , buang bijinya
  • 6 buah - Bawang Merah
  • 2 siung - bawang putih

ayam goreng kalasan ilsa


Bahan :
  • 1 ekor - daging ayam , potong sesuai selera
  • 500 ml - santan kelapa
  • 1/2 sendok teh - soda kue

ayam bacem ala ilsa


Bahan :
  • 1 ekor - daging ayam , potong sesuai selera
  • 1 liter - air kelapa
  • 3 sendok makan/sesuai selera - gula merah
  • 3 sendok makan - Asam jawa

nasi goreng sederhana biyen


Bahan :
  • 2 mangkok - nasi
  • 2 sendok makan - minyak goreng
  • 1 sendok makan - kecap manis
  • kecap asin - sesuai selera
  • 1 butir - telur dadar , diiris

nasi goreng istimewah biyen


Bahan :
  • 1 Kg - beras ( untuk dimasak nasi biasa )
  • 1 kaleng - cornet sapi
  • 10 gram - mentega
  • 3 butir - tomat merah

resep serundeng ayam goreng ilsa


Bahan :
  • 1 ekor - daging ayam , potong potong serasi
  • garam , asam jawa , dan minyak goreng - secukupnya
  • 1 butir - kelapa agak muda , diparut

resep jadul sate ayam biyen


Bahan :
  • 1 ekor - daging ayam
  • 1 ikat - tusukan sate

resep jadul sate kambing ilsa


Bahan :
  • 1/4 Kg - daging kambing yang baik
  • tusukan sate
  • 4 helai - daun pepaya , untuk membungkus daging , agar dagingnya menjadi lunak

resep jadul sate Sumatera ilsa


Bahan :
  • 1 kg - daging sapi
  • tusuk sate
  • 1 butir - kelapa , untuk dibikin santan

resep jadul sate bumbu kacang ilsa


Bahan :
  • 1 kg - daging kambing
  • 100 gram - gaji kambing
  • 1 ikat - tusuk sate
  • 4 helai - daun pepaya , untuk membungkus daging , agar dagingnya menjadi lunak

resep jadul tongseng ilsa


Bahan :
  • 400 gram - daging kambing atau hati kambing - diiris persegi kecil
  • kuah gulai
  • 1 buah - tomat , potong sesuai selera
  • 150 gram - kol , potong kotak
  • 4 sdm – minyak , untuk menumis

resep jadul sate buntel sawal


Bahan :
  • 500 gram - daging kambing , yang telah dicincang halus
  • lemak kambing yang merupakan lembaran tipis tipis - secukupnya

sambal kecap ilsa


Bahan bahan :
  • 50 gr - cabe rawit. buang tangkainya
  • 3 siung - bawang merah. potong
  • 3 siung - bawang merah. iris tipis
  • 10 sdm - kecap manis
  • secukupnya ( sesuai selera ) - garam , gula pasir

Sambal kacang ilsa


Bahan-bahan :
  • 8 sdm - kacang tanah , di goreng
  • 3 cabe - merah besar
  • 20 cabe - rawit hijau
  • 4 sdm - kecap
  • secukupnya - gula merah, garam, air
  • 1 buah - jeruk nipis

resep jadul sate rempelo ( jeroan ) ilsa


Bahan :
  • 20 buah - rempelo ayam