resep jadul sayur asem asem ilsa

Bahan :

• 2 ons - buncis
• 1 ons - daging tetelan
• 1 ons - kulit melinjo
• 2 sendok makan - minyak goreng

Bumbu :

• 4 buah - bawang merah
• 2 siung - bawang putih
• 2 biji - cabe merah
• 4 biji - cabe hijau
• 1 helai - daun salam
• 1 ruas - jari Laos
• ½ sendok makan - gula merah
• 2 sendok makan - kecap
• garam – secukupnya (sesuai dengan selera)
• 1 sendok makan - air asam

Cara memasak jadul :

1. cuci tetelan , rebus , potong-potong seperti dadu
2. bersihkan buncis , cabe merah dan cabe ijo , cuci , potong-potong membuat 1/2 ruas jari
3. iris halus bawang merah dan bawang putih , lalu ditumis , masukkan bumbu-bumbu lainnya kecuali air asam
4. masukkan buncis , tambahkan kaldu 1 gelas , tambahkan air asam ,( dengan perbandingan kuah dengan isi 1 : 1 )
5. warna sup sayur ini  kecoklat-coklatan , berkuah , rasanya asam , pedas sedikit manis
6. hidangkan dalam mangkok sayur atau wadah tertutup

bloggresepTee~ccoBroow

Artikel resep / menu yang lainnya :

• Aneka resep masakan dengan bahan daging bebek
• Aneka resep masakan dengan bahan daging ayam
• Multi resep masakan lezat dan enak
• Aneka menu kue
• Aneka menu minuman segar
• Aneka resep yang pas dan cocok untuk hari lebaran
• Aneka puding
• Aneka resep khusus olahan sea food
• Resep resep olahan sup
• resep masakan dengan bahan udang
• Aneka menu jajanan buatan sendiri
• Aneka resep selai buatan sendiri
• Pelbagai olahan pasta 
• Ragam kuliner olahan salad 
• Tips & Info
• Resep jadul