menu

Bahasa

ayam goreng lengkuas lajaraos


Bahan :
  • 1 ekor - daging ayam potong jadi 8
  • 300 ml - air kelapa
  • minyak goreng - secukupnya

Bumbu :

  • 8 buah - bawang merah , dihaluskan
  • 4 siung - bawang putih , dihaluskan
  • 1 sendok makan - ketumbar , dihaluskan
  • garam - secukupnya
  • 50 gram - lengkuas , diparut

Cara membuat :
  1. masak daging ayam bersama air kelapa dan semua bumbu dalam wadah tertutup , hingga air mengering dan daging empuk , lalu angkat
  2. goreng daging ayam beserta bumbu , hingga berwarna kuning kecokelatan , angkat dan tiriskan
  3. siap dihidangkan

bloggresepTee~ccoBroow

No comments:

Post a Comment