Tips sukses membuat cookies

Membuat cookies bisa dikatakan gampang gampang susah , supaya sukses membuat Cookies yang renyah di luar , tapi lembut di dalam , cermati tipsnya berikut ini :

Tips anti gagal membuat cookies

Cookies berasal dari bahasa Belanda koekje atau kookie , yang berarti kue kecil , tak heran jika Cookies yang kebanyakan kita jumpai berukuran Mungil , di Indonesia cookies menjadi suguhan wajib pada saat hari raya

Tips ~ memilih buah nanas yang baik

Cium aromanya.
Nanas yang sudah matang akan mengeluarkan aroma manis. Kalau nanas tidak memiliki aroma, berarti belum matang. Tapi, perhatikan juga apakah aroma manis nanas itu merupakan fermentasi atau tidak. Jangan pilih nanas yang beraroma terlalu matang , yaitu aromanya mirip bau alkohol atau bau cuka.

memilih daging Bebek

1. Pilihlah daging bebek muda ( bebek yang berumur sekitar 3 bulanan).


2. Pastikan daging bebek yang akan diolah benar-benar bersih dari bulu.

mengolah daging Bebek , tidak bau amis

• untuk menghilangkan bau amis bebek , lumuri bebek dengan air jeruk atau cuka , diamkan beberapa saat atau bisa juga merebusnya dengan tumisan kunyit dan jahe , juga rempah-rempah lainnya (serai, bawah putih, daun jeruk) selama satu jam.