Bahan :
- daging ayam - 1/2 kg
- daun bawang merah - 1 batang , diiris-iris
- daun seledri - 1 batang , diiris-iris
- taoge - 1 genggam , direbus
- telur – sesuai selera , direbus
- daging bebek - 500 gram , direbus , disuwir-suwir
- daun jeruk purut - 4 lembar
- daun salam - 2 lembar
Bahan :
- serai - 1 batang , dimemarkan
- santan kental - 250 ml
- minyak goreng - secukupnya
- lengkuas - 2 cm , dimemarkan
- jahe - 2 cm , dimemarkan
Bahan :
- air - 250 ml
- bumbu kari bubuk - 1/2 sendok teh
Bahan :
- sosis ayam - 6 buah potong 3 cm
- serai - 1 batang , dimemarkan
Bahan :
- air - 200 ml
- garam - secukupnya
Bahan :
- cabe rawit - 5 buah
- daun kemangi - 4 tangkai
Bahan :
- tomat merah - 2 buah ,dipotong-potong
- minyak goreng - 2 sendok makan
Bahan :
- air jeruk nipis - 1 sendok makan
- belimbing sayur - 5 buah , dipotong tipis-tipis
Bahan :
- bawang merah - 3 buah , potong-potong
- bawang merah - 3 buah, iris tipis , dibuat bawang goreng
Bahan :
- tusuk sate - secukupnya
- santan kental - 125 ml
Bahan :
- ayam kampung - 500 gram , potong menjadi 4 bagian
- daun bawang - 8 batang , dipotong-potong
Bahan :
- bawang goreng - 1 sendok makan
- Buncis - 150 gram , dipotong panjang 2 cm
Bahan :
- air jeruk nipis - 1 sendok teh
- cabe merah - 3 buah , buang bijinya , potong tipis memanjang
- kecap ikan - 50 ml
Bahan :
- ikan tuna segar - 400 gram , dikukus ambil dagingnya
- taoge pendek - 100 gram
Bahan :
- tomat - 1 buah , buang bijinya , potong dadu kecil
- telur ayam - 2 butir , dikocok
Bahan :
- tepung sagu - 200 gram
- putih telur ayam - 1 butir
Bahan :
- kekian udang - 250 gram , siap pakai , potong tipis
- minyak goreng - secukupnya
Bahan :
- 1 batang - serai , dimemarkan
- 1 kg - daging ayam negeri , potong-potong
Bahan :
- Bawang Putih - 2 siung , dihaluskan
- daging ayam giling - 100 gram
Bahan :
- air asam jawa - 1 sendok makan
- daun bawang - 10 batang , diambil batangnya saja
Bahan :
- cabe hijau besar – 1 ons ,
- minyak goreng - secukupnya ,
Bahan :
- minyak - secukupnya , untuk menggoreng
- garam - secukupnya
Bahan sambal dabu-dabu :
- air jeruk nipis - 1 sendok makan
- Bawang Merah - 4 butir , dipotong tipis-tipis, dan kecil kecil
Bahan :
- minyak goreng - 1 sendok makan
- ikan tengiri segar - 1 ekor /400 gram , bersihkan isi perutnya lalu cuci bersih
- garam - sesuai selera
Bahan :
- iga sapi - 500 gram
- air jeruk nipis - 1 sendok teh
Bahan :
- tomat – 2 buah , dipotong-potong
- air kaldu sapi - 250 ml
Bahan :
- air - 250 ml
- air jeruk nipis - 1 sdt
Bahan :
- wortel - 100 gram , dipotong dadu
- serai - 1 batang , dimemarkan
Bahan :
- baso ikan - 10 buah , dipotong tipis
- buncis - 150 gram , potong 3 cm
Bahan :
- serai - 1 batang , dimemarkan
- santan - 600 ml
Bahan :
- udang kupas - 100 gram , dicincang
- tepung terigu Bogasari Segitiga Biru - 100 gram
Bahan :
- air jeruk nipis - 1 sdt
- kecap ikan - 1 sdm
- minyak goreng - secukupnya
Bahan :
- air - 1,5 liter
- air asam - 1 sendok makan
Bahan :
- beras / jali-jali - 100 gram , rendam 1 jam
- santan - 800 ml
- gula pasir - 200 gram
Bahan :
- kelapa setengah mudah - 1/ 2 butir , parut memanjang
- kacang merah segar - 200 gram , direbus
Bahan :
- 1 ekor - daging ayam , potong 8 bagian
- garam - sesuai selera
- 1/2 sdt - lada bubuk
Bahan :
- daging ayam kampung - 1 kg , potong menjadi 5
- santan - 1 liter
Bahan :
- daging sapi has dalam -, 300 gram
- nanas -, 100 gram , potong segitiga tipis
- air -, 75 ml
Bahan :
- 1 ekor - daging ayam
- minyak goreng - secukupnya
Bahan :
- 1 ekor - daging ayam
- minyak goreng - secukupnya
Bahan :
- 1 ekor - daging ayam potong jadi 8
- 300 ml - air kelapa
Bahan :
- 1 ekor - daging ayam , pilih yang mudah dan gemuk
- 250 ml - air
Bahan :
- 1 ekor - daging ayam , potong jadi 8
- 2 sendok makan - minyak goreng , untuk menumis
Bahan :
- 1 ekor - daging ayam kampung , dipotong jadi 8
- minyak goreng - secukupnya
Bahan :
- 1 ekor - daging ayam kampung , pilih yang mudah
- 250 ml - air kelapa
Bahan sambal :
- 2 sendok makan - margarin
- 1 buah - bawang bombay , dicincang halus
- 1 siung - bawang putih , dicincang halus
Bahan :
- 1 ekor - daging ayam , potong jadi 8
- 200 ml - santan kental
Bahan sambal kacang :
- 7 buah - cabe rawit , digoreng
- 10 buah - cabe merah keriting , digoreng
- 150 gram - kacang tanah , digoreng
Bahan sambal :
- 6 buah - cabe merah
- 10 buah - cabe rawit keriting
- 2 buah - tomat
