memilih daging Bebek
- Pilihlah daging bebek muda ( bebek yang berumur sekitar 3 bulanan).
- Pastikan daging bebek yang akan diolah benar-benar bersih dari bulu.
mengolah daging Bebek , tidak bau amis
- untuk menghilangkan bau amis bebek , lumuri bebek dengan air jeruk atau cuka , diamkan beberapa saat atau bisa juga merebusnya dengan tumisan kunyit dan jahe , juga rempah-rempah lainnya (serai, bawah putih, daun jeruk) selama satu jam.
jus sexy rosella kanetamkin
Bahan :
- bunga rosella kering 100 gram
- air 200 ml
- jus Leci 180 ml
- sirup mawar 100 ml
- es batu secukupnya
green tamarind kanetamkin
Bahan :
- Bokcoy 300 gram , cuci dan dipotong kasar
- asam jawa manis 70 gram
- air 250 ml
- simple sirup 60 ml
- air jeruk nipis 60 ml
resep lime squash kanerages
Bahan :
- lime juice ( jus jeruk nipis ) 550 ML
- simple syrup 120 ML
- soda air ( secukupnya )
- es batu ( secukupnya )
Jus lidah buaya tamkin
bahan :
- jus lidah buaya - 180 ml yang siap saji
- Nata lidah buaya - 4 sendok makan
- air jeruk nipis - 1 sdm
- Simple sirup - 45 ml
- es batu - secukupnya
- gula pasir warna - sesuai selera
jus Sari kurma rages
- jus kurma - 60 ml
- kurma - 4 buah , dibuang isinya
- cairan teh hitam - 60 ml
- air - 250 ml
- susu kental manis - 50 ml
- sirup gula - 50 ml
- es batu - 150 gram , yang sudah diserut
