- serai - 1 batang , dimemarkan
- santan - 600 ml
- nangka muda - 300 gram , dipotong-potong
- jamur kuping segar - 250 gram
- daun salam - 2 lembar
- daging sapi tetelan - 100 gram , direbus lalu dipotong dadu
Bumbu halus :
- terasi - 1 sdt
- lengkuas - 4 cm
- kunyit - 4 cm
- kemiri - 3 butir
- kelapa parut - 1 sdm, disangrai
- garam - secukupnya
- cabe merah - 7 buah , dibuang bijinya
- Bawang Putih - 3 siung
- bawang merah - 8 butir
Cara membuat :
- campur santan bersama bumbu halus , daun salam dan serai , masak hingga mendidih
- masukkan daging sapi , nangka muda dan jamur . masak hingga matang , lalu angkat
- sajikan
Artikel resep / menu yang lainnya :
- Aneka resep masakan dengan bahan daging bebek
- Aneka resep masakan dengan bahan daging ayam
- Multi resep masakan lezat dan enak
- Aneka menu kue
- Aneka menu minuman segar
- Aneka resep yang pas dan cocok untuk hari lebaran
- Aneka puding
- Aneka resep khusus olahan sea food
- Resep resep olahan sup
- resep masakan dengan bahan udang
- Aneka menu jajanan buatan sendiri
- Aneka resep selai buatan sendiri
- Pelbagai olahan pasta
- Aneka menu sambal
- Ragam resep nasi goreng
- Ragam kuliner olahan salad
- Tips & Info
- Resep jadul
No comments:
Post a Comment