- cabe rawit - 5 buah
- daun kemangi - 4 tangkai
- daun pisang dan lidi - secukupnya untuk membungkus
- daun salam - 4 lembar , dipotong-potong
- ikan tuna kalengan - 100 gram
- santan - 50 ml
- telur ayam - 1 butir , dikocok lepas
- tempe - 200 gram , dikukus , lalu potong kotak kecil-kecil
Bahan bumbu halus :
- bawang merah - 5 butir
- garam - secukupnya
- gula pasir - 1/4 sendok teh
- kemiri - 3 butir , disangrai
- ketumbar - 1 sendok teh , disangrai
- kunyit - 1 cm
- serai - 1 batang , ambil bagian putihnya saja
Cara membuat :
- campur bumbu halus bersama tempe , ikan tuna dan semua bahan , kecuali daun salam dan cabe rawit , aduk hingga tercampur rata
- siapkan selembar daun pisang , lalu Letakkan adonan tempe , tambahkan daun salam dan cabe rawit , terus gulung dan semat kedua ujungnya
- kukus pepes selama 30 menit hingga matang , lalu angkat
- siap disajikan
Artikel resep / menu yang lainnya :
- Aneka resep masakan dengan bahan daging bebek
- Aneka resep masakan dengan bahan daging ayam
- Multi resep masakan lezat dan enak
- Aneka menu kue
- Aneka menu minuman segar
- Aneka resep yang pas dan cocok untuk hari lebaran
- Aneka puding
- Aneka resep khusus olahan sea food
- Resep resep olahan sup
- resep masakan dengan bahan udang
- Aneka menu jajanan buatan sendiri
- Aneka resep selai buatan sendiri
- Pelbagai olahan pasta
- Aneka menu sambal
- Ragam resep nasi goreng
- Ragam kuliner olahan salad
- Tips & Info
- Resep jadul
- Olahan pepes
- Aneka lauk - pauk
- Aneka menu sate
No comments:
Post a Comment