resep serundeng ayam goreng ilsa

Bahan :

• 1 ekor - daging ayam , potong potong serasi
• garam , asam jawa , dan minyak goreng - secukupnya
• 1 butir - kelapa agak muda , diparut

Bumbu yang dihaluskan :

• 2 siung - bawang putih
• 5 buah - bawang merah
• 2 sdt - ketumbar , disangrai
• 2 cm - lengkuas
• garam dan gula pasir - secukupnya

Cara membuat :

1. lumuri ayam dengan garam dan asam jawa , remas-remas , diamkan beberapa saat , agar bumbu meresap , angkat dan biarkan agak dingin
2. goreng ayam dalam minyak panas , sampai matang , angkat , sisihkan
3. campur kelapa parut dengan bumbu halus , sangrai di atas api sedang , sampai berwarna kuning kecokelatan dan kering
4. masukkan ayam goreng , aduk rata , di atas api , jangan terlalu lama
5. setelah rata , angkat , taburi di atas ayam goreng
6. siap dihidangkan untuk 4 porsi

bloggresepTee~ccoBroow

Artikel resep / menu yang lainnya :

• Aneka resep masakan dengan bahan daging bebek
• Aneka resep masakan dengan bahan daging ayam
• Multi resep masakan lezat dan enak
• Aneka menu kue
• Aneka menu minuman segar
• Aneka resep yang pas dan cocok untuk hari lebaran
• Aneka puding
• Aneka resep khusus olahan sea food
• Resep resep olahan sup
• resep masakan dengan bahan udang
• Aneka menu jajanan buatan sendiri
• Aneka resep selai buatan sendiri
• Pelbagai olahan pasta 
• Ragam kuliner olahan salad 
• Tips & Info
• Resep jadul