Bahan :
- 800 gram - daging ayam buras atau Kampung , potong jadi 4 bagian
- 4 buah - bawang merah
- 4 siung - bawang putih
- 2 ruas jari - jahe , dicincang
- 1000 ml - air kelapa
- garam , merica bubuk , minyak goreng - secukupnya
- campur semua bahan , kecuali , minyak goreng , lalu rebus hingga bumbu meresap dan air tinggal sedikit
- goreng daging ayam berbumbu , hingga berwarna kecoklatan , lalu angkat
- siap untuk dihidangkan (4 porsi)
No comments:
Post a Comment