Resep ayam goreng Padang - mak nyuus

Bahan :

• 1 ekor - daging ayam buras , potong 4 bagian
• 1 liter - air kelapa
• 1 lembar - daun salam
• minyak goreng - secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

• 4 siung - bawang putih
• 2 butir - kemiri
• 1 / 2 sendok teh - merica butiran
• 1/2 sendok teh - ketumbar butiran
• garam - secukupnya
• 1 sendok teh - gula pasir

Cara membuat :

1. rebus daging ayam bersama bumbu halus , air kelapa dan daun salam , hingga daging ayam lunak , jika daging ayam belum lunak , boleh ditambahkan air panas
2. tiriskan daging ayam dan goreng hingga kering , kemudian angkat dan tiriskan 
3. siap dihidangkan (4 porsi) 

BloggTee~ccoBroow