resep ayam goreng Komugiko

Bahan :

• 1 ekor - daging ayam ras , potong menjadi 10 bagian
• minyak goreng - secukupnya

Bumbu :

• 1 sendok teh - jahe , diparut
• 1 sendok teh - bawang putih ,di parut
• 1/2 sendok teh - merica bubuk
• 1/2 sendok teh - garam

Bahan lapisan :

• 1 butir - telur ayam kocok

Bahan tepung bumbu ( diaduk rata ) :

• 150 gram - tepung terigu
• 1 sendok makan - tepung beras
• 1/2 sendok teh - merica bubuk
• 1 sendok teh - bawang putih bubuk
• garam - secukupnya

Cara membuat :

1. tiriskan daging ayam , aduk bersama bumbu dan diamkan selama 30 menit , agar meresap
2. celupkan tiap potongan daging ayam , kedalam tepung bumbu , hingga rata
3. celupkan dalam telur kocok , lalu gulingkan dalam tepung bumbu , hingga terbalut rata
4. simpan dalam lemari es , selama 30 menit
5. Panaskan minyak yang banyak dalam panci , di atas api sedang
6. goreng potongan daging ayam selama 3 - 4 menit , hingga airnya keluar , lalu kecilkan apinya , goreng kembali selama 4 menit , hingga agak kering
7. besarkan api untuk mengeringkan bagian luarnya , biarkan selama 3 menit , kemudian angkat dan tiriskan
8. sajikan dalam keadaan hangat dengan saus sambal

bloggresepTee~ccoBroow

Artikel resep / menu yang lainnya :

• Aneka resep masakan dengan bahan daging bebek
• Aneka resep masakan dengan bahan daging ayam
• Multi resep masakan lezat dan enak
• Aneka menu kue
• Aneka menu minuman segar
• Aneka resep yang pas dan cocok untuk hari lebaran
• Aneka puding
• Aneka resep khusus olahan sea food
• Resep resep olahan sup
• resep masakan dengan bahan udang
• Aneka menu jajanan buatan sendiri
• Aneka resep selai buatan sendiri
• Pelbagai olahan pasta 
• Aneka menu sambal
• Ragam resep nasi goreng
• Ragam kuliner olahan salad 
• Tips & Info
• Resep jadul
• Olahan pepes
• Aneka lauk - pauk
• Aneka menu sate
• Aneka soto
• serba kukus
• olahan nasi