Bahan bumbu peredam ( diaduk rata ) :
- 3 siung - bawang putih , diparut
- 4 buah - bawang merah , diparut
- 1 sendok makan - kecap asin
- 1/2 sendok teh - merica bubuk
- garam - secukupnya
Bahan tepung bumbu ( aduk rata ) :
- 100 gram - tepung terigu
- 50 gram - tepung beras
- 1 sendok makan - tepung maizena
- 1 sendok teh - merica bubuk hitam
- 1 sendok teh - bawang putih bubuk
- garam - secukupnya
Cara membuat :
- aduk potongan daging ayam dengan bumbu perendam , hingga rata. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap
- gulingkan potongan daging ayam berbumbu , ke dalam campuran tepung bumbu hingga rata
- goreng daging ayam dalam minyak banyak di atas api sedang , hingga berwarna kuning kecoklatan dan kering , angkat dan tiriskan
- sajikan dalam keadaan hangat
Artikel resep / menu yang lainnya :
- Aneka resep masakan dengan bahan daging bebek
- Aneka resep masakan dengan bahan daging ayam
- Multi resep masakan lezat dan enak
- Aneka menu kue
- Aneka menu minuman segar
- Aneka resep yang pas dan cocok untuk hari lebaran
- Aneka puding
- Aneka resep khusus olahan sea food
- Resep resep olahan sup
- resep masakan dengan bahan udang
- Aneka menu jajanan buatan sendiri
- Aneka resep selai buatan sendiri
- Pelbagai olahan pasta
- Aneka menu sambal
- Ragam resep nasi goreng
- Ragam kuliner olahan salad
- Tips & Info
- Resep jadul
- Olahan pepes
- Aneka lauk - pauk
- Aneka menu sate
- Aneka soto
- serba kukus
- olahan nasi
No comments:
Post a Comment