- 1 ekor - daging ayam potong , menjadi 8 bagian
- 1/2 butir - Kelapa , diparut
- 1 sendok makan - gula merah
- 500 ml - santan
- minyak goreng - secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
- 5 buah - cabe merah keriting
- 6 buah - bawang merah
- 3 siung - bawang putih
- 2 cm - lengkuas
- 1 batang - serai , dipotong-potong
- 1/2 sendok teh - ketumbar , disangrai
- 1 sendok teh - terasi goreng
- garam - secukupnya
Cara membuat :
- tumis bumbu halus hingga harum , tambahkan kelapa parut , gula merah dan santan , aduk rata
- masukkan daging ayam , masak lagi hingga daging ayam matang , angkat
- goreng daging ayam bersama bumbu , hingga kuning dan kering , lalu angkat
- siap disajikan
Artikel resep / menu yang lainnya :
- Aneka resep masakan dengan bahan daging bebek
- Aneka resep masakan dengan bahan daging ayam
- Multi resep masakan lezat dan enak
- Aneka menu kue
- Aneka menu minuman segar
- Aneka resep yang pas dan cocok untuk hari lebaran
- Aneka puding
- Aneka resep khusus olahan sea food
- Resep resep olahan sup
- resep masakan dengan bahan udang
- Aneka menu jajanan buatan sendiri
- Aneka resep selai buatan sendiri
- Pelbagai olahan pasta
- Aneka menu sambal
- Ragam resep nasi goreng
- Ragam kuliner olahan salad
- Tips & Info
- Resep jadul
- Olahan pepes
- Aneka lauk - pauk
- Aneka menu sate
- Aneka soto
- serba kukus
- olahan nasi
No comments:
Post a Comment