resep ayam panggang lengkuas jawa timur

bahan utama :

• 1 ekor ,- daging ayam kampung dibelah menjadi dua

bahan A :

• 1 sendok makan ,- gula
• 1 sendok teh ,- kecap manis
• 1 biji ,- jeruk lemon ukuran sedang

bahan B :

• 3 potong ,- lengkuas
• 1 batang ,- serai
• 3 biji ,- bawang merah
• 1 biji ,- bawang putih
• ¼ cm ,- kunyit

cara memasak :

1. haluskan semua bahan-bahan B
2. campur semua bahan A , dan lumurkan pada seluruh badan daging ayam, biarkan selama 1 jam
3. lumuri atau ratakan bahan B yang sudah dihaluskan tadi , pada seluruh bagian daging ayam , biarkan selama semalam
4. masukkan daging ayam ke dalam oven dengan suhu 200 derajat celcius , untuk memanggang , tunggu kira-kira 30 menit atau sampai matang

Artikel yang lain

• Ayam panggang kuah jamur anahredes
• Kari ayam kentang
• Saus ayam dengan buah plum
• Telur ayam petis
• Tomat isi ikan
• kuliner nasi tim kuah hawemitsi
• menu nasi merah teriyaki
• nasi goreng seafood rumahan
• olahan tumis cumi pindang kecap