jajanan Dori pok pok kare

Bahan :

• 250 gram - fillet ikan Dori
• 1/2 buah - jeruk nipis , peras airnya
• 1/2 sendok teh , merica bubuk
• 1 sendok teh - garam
• 200 ml - air es
• 100 gram - tepung terigu
• 50 gram - tepung kanji
• 1 sendok teh - peterseli , cincang
• 500 ml - minyak goreng

Bahan bumbu tabur :

• 3 sendok makan -bubuk perasa
• 1 sendok teh - merica hitam , di tumbuk kasar

Cara membuat :

1. iris melebar daging menjadi dua bagian , pukul-pukul hingga memar dan melebar , lumuri dengan air jeruk nipis , garam dan merica . Diamkan selama 15 menit
2. campur air es dengan 3 sendok makan tepung terigu , aduk hingga adonan kental , sisihkan
3. campur sisa terigu , peterseli cincang dan tepung kanji , aduk rata
4. celup potongan Dori , dalam larutan terigu , balut dengan campuran terigu , hingga merata , tekan tekan , agar tepung terigu menempel sempurna
5. goreng dalam minyak yang panas , di atas api kecil , hingga matang dan berwarna kecoklatan , tiriskan
6. gunting Dori goreng berukuran kecil , taburi dengan Bumbu tabur hingga merata
7. siap saji kan ( 4 porsi )

bloggresepTee~ccoBroow

Artikel resep / menu yang lainnya :

• Aneka resep masakan dengan bahan daging bebek
• Aneka resep masakan dengan bahan daging ayam
• Multi resep masakan lezat dan enak
• Aneka menu kue
• Aneka menu minuman segar
• Aneka resep yang pas dan cocok untuk hari lebaran
• Aneka puding
• Aneka resep khusus olahan sea food
• Resep resep olahan sup
• resep masakan dengan bahan udang
• Aneka menu jajanan buatan sendiri
• Aneka resep selai buatan sendiri
• Pelbagai olahan pasta 
• Ragam kuliner olahan salad 
• Tips & Info