menu

Bahasa

puding pink lapis nahamur


Bahan puding busa :
  • 500 ml - susu cair
  • 1 1/2 bungkus - agar agar Putih
  • 75 gram - gula pasir
  • 2 butir - putih telur
  • 1/2 sendok teh - garam
  • 50 gram - gula pasir

Bahan puding pink :
  • 100 gram - gula pasir
  • 6 gram - agar-agar bubuk putih
  • 600 ml - susu rasa stroberi
  • 1 sendok teh - pasta stroberi
  • 250 gram - buah naga , dikupas dan diiris tipis-tipis


Cara membuat :

  1. campur semua bahan puding busa , kecuali putih telur , rebus sampai mendidih
  2. kocok putih telur sampai mengembang , tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit , sambil terus dikocok sampai rata , Kemudian masukkan ke dalam rebusan agar-agar , Kocok lagi sampai rata
  3. tuang adonan , ke dalam loyang ukuran 24x10x7 cm dan biarkan setengah beku
  4. campur semua bahan puding pink , masak sampai mendidih , dan bagi adonan menjadi 2 bagian
  5. tuang setengah bagian adonan puding pink , ke atas puding busa dan biarkan setengah beku
  6. tatah buah naga , sedikit bertumpuk , Kemudian tuang sisa adonan puding pink , diamkan hingga setengah beku
  7. tutup dengan adonan puding busa dan bekukan ( 6 porsi )

bloggresepTee~ccoBroow

No comments:

Post a Comment