kakap pok pok rasa pizza

Bahan :

• 250 gram - fillet kakap
• 1/2 buah - jeruk nipis , peras airnya
• 1/2 sendok teh - merica bubuk
• 1 sendok teh - garam
• 240 ml - air es
• 100 gram - tepung terigu
• 1/2 sendok teh - baking powder
• 50 gram - tepung kanji
• 500 ml - minyak goreng

Bahan bumbu taburan :

• 1 sendok makan - bawang putih bubuk
• 2 sendok makan - bubuk perasa barbeque
• 2 sendok makan - bubuk perasa keju

Cara membuat :

1. bumbu taburan : campur semua bahan , aduk hingga tercampur , sisihkan
2. belah melebar Kakak , pukul-pukul hingga memar dan melebar , lumuri air jeruk nipis , garam dan merica . Diamkan selama 15 menit
3. campur air es dan 3 sendok makan tepung terigu , aduk hingga kental
4. campur sisa terigu , baking powder , 1/2 sendok makan bawang putih bubuk dan tepung kanji , aduk rata
5. celup kakap dalam larutan terigu , balut dengan campuran terigu kering , hingga rata
6. goreng dalam minyak panas , hingga matang dan kecoklatan , tiriskan
7. gunting kakap goreng ukuran kecil , taburi bumbu taburan
8. siap disajikan ( 4 porsi )

bloggresepTee~ccoBroow

Artikel resep / menu yang lainnya :

• Aneka resep masakan dengan bahan daging bebek
• Aneka resep masakan dengan bahan daging ayam
• Multi resep masakan lezat dan enak
• Aneka menu kue
• Aneka menu minuman segar
• Aneka resep yang pas dan cocok untuk hari lebaran
• Aneka puding
• Aneka resep khusus olahan sea food
• Resep resep olahan sup
• resep masakan dengan bahan udang
• Aneka menu jajanan buatan sendiri
• Aneka resep selai buatan sendiri
• Pelbagai olahan pasta 
• Ragam kuliner olahan salad 
• Tips & Info