menu

Bahasa

kukis lidah kucing zebra buatan sendiri


Bahan :

  • 190 gram - tepung terigu protein rendah
  • 150 gram - margarin
  • 150 gram - mentega
  • 200 gram - gula Dibagi jadi 2 bagian 
  • 20 gram susu bubuk
  • 6 butir - putih telur
  • 1/8 sendok teh - garam halus
  • 1 sendok teh - pasta coklat

Cara membuat :

  1. Kocok putih telur hingga setengah mengembang , masukkan 100 gram gula bubuk , Kocok lagi hingga adonan mengembang dan kental , kemudian sisihkan
  2. campur margarin dan mentega , kocok hingga lembut , tambahkan 100 gram gula bubuk , kocok kembali hingga tercampur rata
  3. masukkan tepung terigu , susu bubuk dan garam , ke dalam adonan margarin , kemudian aduk rata dan selanjutnya tambahkan putih telur yang sudah dikocok tadi , aduk lagi hingga adonan lembut
  4. bagi adonan menjadi 2 bagian ,salah satu bagian dicampur dengan pasta coklat , masukkan tiap bagian adonan dalam paping bag
  5. spuitkan adonan secara selang-seling dalam loyang lidah kucing , yang telah diolesi margarin
  6. panggang dalam oven bersuhu 150 derajat Celcius , selama 40 menit atau hingga matang Angkat , dinginkan dan lepaskan dari loyang
  7. simpan dalam toples kedap udara , siap disajikan ( 750 gram )

bloggresepTee~ccoBroow

No comments:

Post a Comment