- 10 biji - tahu ; 5 biji - tempe ; 1 ons - udang ; 1 1/2 mangkok - santan ; 3 batang - daun bawang merah
Bahan bumbu :
- 5 biji - Bawang Merah
- 2 siung - bawang putih
- 1 sendok teh - ketumbar
- 3 butir - kemiri
- 1 potong - kencur
- 1 lembar - daun jeruk purut
- 1 potong - Laos
- 5 biji - cabe hijau
- cabe rawit (sesuai selera)
- 2 biji - cabe merah
- 5 buah - belimbing wuluh
- gula dan garam ( secukupnya )
Cara memasak jadul :
- tahu dan tempe dipotong segitiga, lalu direbus
- bumbu-bumbu dihaluskan , kecuali Laos dan daun jeruk purut
- cabe hijau diiris memanjang
- daun bawang merah , belimbing wuluh dan tomat , diiris bulat , kemudian bersama Bumbu dan udang dicampurkan dengan tahu dan tempe , biarkan hingga mendidih , barulah santan kelapa dituangkan , tunggu hingga agak kental
- masaklah hingga matang
Artikel resep / menu yang lainnya :
- Aneka resep masakan dengan bahan daging bebek
- Aneka resep masakan dengan bahan daging ayam
- Multi resep masakan lezat dan enak
- Aneka menu kue
- Aneka menu minuman segar
- Aneka resep yang pas dan cocok untuk hari lebaran
- Aneka puding
- Aneka resep khusus olahan sea food
- Resep resep olahan sup
- resep masakan dengan bahan udang
- Aneka menu jajanan buatan sendiri
- Aneka resep selai buatan sendiri
- Pelbagai olahan pasta
- Ragam kuliner olahan salad
- Tips & Info
- Resep jadul
No comments:
Post a Comment