resep sambal goreng hati jadul tazel

Bahan :

• 300 gram - hati sapi 

Bahan bumbuh :

• 1 ons - Lombok merah
• 5 buah - bawang merah
• 3 siung - bawang putih
• santan dari 1/2 kelapa
• 1 sendok teh - terasi
• garam secukupnya
• sedikit asam
• sepotong gula jawa
• 2 sendok makan - minyak untuk menumis
• 1 potong - lengkuas
• 2 lembar - daun salam

Cara membuat :

1. hati dicuci bersih , lalu direbus sampai matang , potong persegi kecil
2. Lombok merah dibuang bijinya , lalu diiris halus
3. bawang merah dan bawang putih diiris halus , tumis sampai layu , lalu masukkan Lombok , lengkuas dan daun salam , aduk sebentar , lalu masukkan santan dan hati potongan , beserta bumbu-bumbunya
4. masak terus sampai kuahnya tinggal sedikit , lalu angkat
5. siap hidangkan

bloggresepTee~ccoBroow

Artikel resep / menu yang lainnya :

• Aneka resep masakan dengan bahan daging bebek
• Aneka resep masakan dengan bahan daging ayam
• Multi resep masakan lezat dan enak
• Aneka menu kue
• Aneka menu minuman segar
• Aneka resep yang pas dan cocok untuk hari lebaran
• Aneka puding
• Aneka resep khusus olahan sea food
• Resep resep olahan sup
• resep masakan dengan bahan udang
• Aneka menu jajanan buatan sendiri
• Aneka resep selai buatan sendiri
• Pelbagai olahan pasta 
• Ragam kuliner olahan salad 
• Tips & Info
• Resep jadul