resep salad wafel nahamur

Bahan utama:

• kentang - , 600 gram
• minyak goreng - , 500 ml
• bumbu bubuk rasa barbeque - , 1 sendok makan
• taoge - , 150 gram
• air -, 700 ml
• kol -, 200 gram , dipotong kasar
• telur ayam rebus -, tiga butir , dibelah jadi 2
• selada secukupnya

Bahan bumbu kacang :

• kacang tanah -, 300 gram , digoreng dan dihaluskan
• santan -, 500 ml
• daun jeruk -, 2 lembar
• Kecap Manis -, 2 sendok makan
• minyak goreng -, 3 sendok makan
• kaldu bubuk -, 1/2 sendok teh
• gula merah , diserut -, 1 sendok makan

Bahan bumbu halus :

• cabe merah -, 3 buah
• bawang merah -, 5 butir
• Bawang Putih -, 3 siung
• kencur -, 2 cm
• garam -, 1 sendok teh

Cara membuat :

1. bumbu halus : campur semua bahan bumbu halus , uleg hingga lembut , sisihkan
2. bumbu kacang : campur semua bahan , aduk rata
3. rebus taoge dan kol secara bergantian , hingga lunak , angkat dan tiriskan
4. cuci kentang , potong menggunakan alat pemotong khusus , lumuri dengan bumbu bubuk rasa barbeque , hingga merata . Panaskan minyak , goreng kentang hingga matang dan renyah , angkat dan tiriskan
5. Panaskan minyak , tumis bumbu halus , hingga harum dan matang , angkat
6. membuat saus : campur tumisan bumbu halus dengan bahan bumbu kacang , masak di atas api kecil hingga mendidih dan mulai kental , angkat
7. atur kentang goreng , kol rebus , taoge , telur rebus dan selada , di piring , siram dengan saus secukupnya
8. siap disajikan ( 6 porsi )

bloggresepTee~ccoBroow

Artikel resep / menu yang lainnya :

• Aneka resep masakan dengan bahan daging bebek
• Aneka resep masakan dengan bahan daging ayam
• Multi resep masakan lezat dan enak
• Aneka menu kue
• Aneka menu minuman segar
• Aneka resep yang pas dan cocok untuk hari lebaran
• Aneka puding
• Aneka resep khusus olahan sea food
• Resep resep olahan sup
• resep masakan dengan bahan udang
• Aneka menu jajanan buatan sendiri
• Aneka resep selai buatan sendiri
• Pelbagai olahan pasta 
• Ragam kuliner olahan salat